Каждый знает с детства: от сладкого болят зубы. На самом деле, возбудителями кариеса далеко не всегда являются сладости. Однако, несомненно, большое количество сахара не принесет пользы.

Как именно действует сахар, и какие сладости наиболее опасны? Ответы на эти и другие вопросы - в нашей статье.

 

Как действует сахар?

Поступая в организм, сахар, как и любой другой продукт, должен перевариться. Для этого ему требуются кальций и витамины группы B.

Наибольшая концентрация этих элементов сосредоточена в эмали зубов. Именно оттуда организм получает необходимые ресурсы.

Кроме того, сахар создает питательную среду для бактерий в полости рта. При употреблении сладостей создаются благоприятные условия для размножения микроорганизмов.

Хорошая новость: при умеренном употреблении сладостей баланс элементов успевает восстановиться. Однако, если конфеты - часть ежедневного рациона питания, зубы постепенно разрушаются.

 

Интересные факты

Проблему чрезмерного потребления сахара признали даже производители безалкогольных напитков. В декабре 2019 года Coca Cola, PepsiCo, IDS Borjomi Russia, УК «Черноголовка» и другие производители подписали Кодекс добровольных обязательств.

Согласно этому документу, к 2024 году содержание сахара в напитках будет снижено на 10%. Каждый член Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод поддержал эту добровольную инициативу.

Примером для подражания можно назвать португальского футболиста Криштиану Роналду. Он не только полностью отказался от сахара в рационе, но и несет свою позицию в массы. Роналду отказывается от участия в рекламных кампаниях сахаросодержащих продуктов. А когда компания PepsiCo непреднамерено использовала его образ в рекламном ролике, футболист отреагировал весьма негативно. Компания принесла извинения.

 

Опасные и полезные сладости

  • Ириски

Прилипая к зубам и застревая между ними, ириски затормаживают растворение сахара.

  • Карамель

Употребление карамели равноценно поеданию сахара ложками.

  • Молочный шоколад

Доля сахара в этом продукте составляет более 50%.

 

Безопасная альтернатива - мед, орехи, фрукты. Эти продукты не только не нанесут вреда зубам, но и снабдят их полезными микроэлементами.

 

 

Берегите свои зубы! Все хорошо в меру.